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爱摄影的他,迷上了喝茶

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原创萧萧我们是有故事的人

-成长故事-

在悠悠的腊梅花香中,手持一杯琥珀色的茶汤,在一呼一吸中,感知茶与天地的精神往来;在杯起杯落间,感觉身体的每一根神经开始越来越放松,身体的每一个细胞也越来舒展、自在;在安住与坐忘间,可观照到内心的安宁与平和。

日子和日子是不同的,有时阴雨连绵,有时风和日丽,加入茶,便有了别样的味道。

好日子它轻轻地落在一盏茶中,伴有鲜润甘活的馥郁气息,源源不断的美好便随之恣意生发。对于盛夏雨来说,这种生活看似简单,却有着恰到好处的幸福。

潜移默化的茶日子

出生于普洱茶文化世家,从小耳濡目染,茶早已融入盛夏雨的血脉中。

他对茶的初印象来自外公,外公嗜茶,记忆中别人的外公总是拿糖果塞给外孙,他的外公却总是给他品尝各种各样的茶。幼时不懂茶的他,每抿一口,总是面部狰狞。这时,外公总会意味深长地说上一句:“茶就是这个味儿。”如今,长大的盛夏雨才明白,外公说的是甘苦与共的茶,其实也是人生。

在盛夏雨的茗边人生中,如果说他外公是领路人,那么他妈妈应该算是风向标。正确的风向标会给孩子弥足珍贵的人生滋养。盛夏雨一直觉得自己是幸运的,也是幸福的,因为他的妈妈是著名茶人王迎新,也是美的记录者和践行者。妈妈幼承家学,从骨子里爱茶,同时由于职业的原因,她也爱上了摄影。

在他幼年时,母亲任职于云南日报集团,担任《滇茶大观》的主编。在那些年里,她走访了各大茶区、茶山,拜访茶人,撰写了一系列茶山茶树、云南老茶人、云南少数民族茶文化的专访文章,为云南普洱茶文化历史留下宝贵的文字记录。

这些让盛夏雨骄傲的同时,也深深地影响了他,特别吸引他目光的是妈妈身上背的几部相机,“咔嚓咔嚓”几声响过之后,美景便被永久地收藏在镜头中了。知子莫若母,妈妈在小夏雨的眼睛里读懂了他的心事,她相信兴趣是成功的原动力,所以,盛夏雨在小学便拥有了一部相机。这相机让同学们向他投来了艳羡的目光,也让他在心间埋下了一粒叫理想的种子,并一日日生根发芽。他跟随妈妈去茶山,开始用相机拍照片。后来,盛夏雨如愿以偿地在大学读了摄影专业,这不能不说是妈妈的功劳。

一路在光与影的世界里长大,盛夏雨没有刻意地去学过茶,但妈妈的茶生活潜移默化地影响了他,这是美学的影响。

妈妈创立的人文茶道,追随者众,盛夏雨认为它在细微之处总体现着人文关怀,讲究在冲泡一壶茶时能换位思考,照顾他人的感受,是它有别于其他茶流派的地方。人文茶道的茶学体系内容丰富多彩,包括对茶的认识、冲泡手法等等。盛夏雨一直不敢以茶人自居,而是选择以记录茶的影像来亲近茶,践行的是茶道的博闻谦逊精神,也是对茶有敬畏之心。

一杯茶里的深情

这些年,盛夏雨最满意的摄影作品是人文茶道的茶席。人文茶道的茶席布置以人为本,以茶为主,根据茶、时间等来设计主题,配以不同的品杯、茶食等,倡导的是“至专至简”的行茶手法、朴素本真的心法。

在行茶过程中,不必拘泥于一些不必要的、花哨的动作,讲求返璞归真。妈妈所著的《吃茶一水间》《人文茶席》《山水柏舟一席茶》,对茶、茶席、器物等都有所探寻和记录。

“蕉叶为席,推敲茶时当时是炎炎夏日;怪石旁立,偏偏留出一方平整,可置风炉、砂铫、茗壶、杯盏甚至高挑的古铜花瓶。再一方奇石,正好是天然的香炉,青烟若盘云不散,可想见风和日丽;对面,石头便是琴台,琴囊未褪,锦缎上的纹理细密文气。这境地,随意成席。”这样的茶席气韵自成,盛夏雨总是在冥冥之间被打动着、感召着,然后一次又一次深情地按下相机快门。

难忘年终南问道的人文茶之旅,一行人和净业寺的梅花一起待雪。在漫天的雪花里取泉,三沸之时瀹一泡梅花饼。止语,煮水、温杯、涤器,在一次次重复的拿起与放下的动作中,等待觉知的诞生。在悠悠的腊梅花香中,手持一杯琥珀色的茶汤,在一呼一吸中,感知茶与天地的精神往来;在杯起杯落间,感觉身体的每一根神经开始越来越放松,身体的每一个细胞也越来舒展、自在;在安住与坐忘间,可观照到内心的安宁与平和。

盛夏雨说,那次茶会让他突然明白了妈妈对人文茶道赤子般的深情所在——茶人在行走的时候,其实是把自己的触觉充分打开,让自己的心和眼睛都变得柔软、敏锐。在山水精神、人文精神中,我们还会提倡一种格物的理念。格物,我们研究一个对象,研究一个我们喜欢的、执着热爱的事物,还有由此而生发的种种,会是我们生命里面非常愉悦、享受的过程。

在此基础上,妈妈深研六大茶类茶品的鉴别、冲泡、储存,开创性地提出了“人文茶道十四鉴茶法”,倡导茶人们根据二十四节气来饮茶、插花、布席、举办茶会的理念,并据此概括出了符合人体工程学和舒适度的人文茶席行茶手法轨迹,构筑了从安住到坐忘的习茶途径。

在盛夏雨的眼中,观看妈妈行茶就是一种享受。在茶会上,一杯一盏经她之手,总能变得合理协调,她煮水行茶,如行云流水般流畅,总是让他看得目不转睛。

茶世界的博大深情,令盛夏雨觉得越走近它,越有虔诚、谦卑之心,所以,他一直坚信,一杯茶里的深情,是握在手心里久久未曾离开的心安和淡然。

爱上茶,爱上一种深入灵魂的陪伴

对盛夏雨而言,有茶相伴的日子,总是更有滋味一些。茶打动人的方式,不是轻声软语,而是深入灵魂的那种陪伴。在重庆读书的那几年,盛夏雨租了房子,布置了一个摄影棚和暗房,不上课的时候,他就出去拍照或者自己冲扩照片。他走遍山城的大街小巷,在郊区的村庄甚至废弃的老屋前拍下人们生活的日常,在马路边的寺院里拍下佛像。

在他的镜头里,不仅有繁华的瞬间,更有几乎被人们遗忘的角落。在他看来,影像的力量不只是甜美的表现,衰败也具有同样的意义。他的暗房里有各种冲扩用的药水、药粉和设备,摄影棚外间里有一个灰色的长沙发、一张简单的茶几,茶几上堆着于坚和西尔维娅普拉斯的诗集,还有一套茶具——紫陶壶、玻璃公道杯、影青茶盏。

母亲寄来了普洱茶、花茶,敬贤寄来了白茶。学习空闲时,盛夏雨坐地铁去宜家买了通心粉,用番茄、洋葱、牛肉炒了酱,炒好一盘通心粉,就坐在阳台的小圆桌上吃,对面是云雾缭绕的南山。吃完了,泡一壶老白茶,是在紧张的学习中难得的清闲日子。在求学的几年里,重庆的刘宏毅老师、成都的杨延康老师、广州的杨晓峰老师都教授给他很多理论和实践知识。

一次,广州摄影家杨晓峰邀请美国著名的大画幅摄影家、暗房师葆拉查米丽(PaulaChamlee)到广州授课,盛夏雨有幸参加了这次课程。在师从杨晓峰和葆拉查米丽的学习的过程中,盛夏雨不仅学到了很多大画幅黑白摄影的暗房技术,还大大改变了他的摄影观念,他要“把摄影当成一种信仰”。

后来,他在一篇文章中写下了学习的感悟:照片隐喻的特性并非由作者赋予,而是由观众来进行。从存在主义的角度来看,作者先赋予照片存在性,然后,观众的解读才赋予照片“性质”(本质)。因此,摄影师更多是作为图像的展示者而非输出者,由此可以建立起与观众多变的对话:将我的私人情感、见闻、经验、生活经历投射到城市场景中,再由观众进行解读。以观众的自身经历为入场券,使其能主观地设想出照片背后的故事,产生更多的参与感与氛围感,而又不产生脱离图像语境的隐喻,构图的本质也是摄影师的私人视域。同时,以弗洛伊德的理论构建“梦与白日梦”,实现观众潜意识中对未知的好奇、对死亡的恐惧,形成对事物的重新认识与建构。

关于茶的曼妙陪伴方式,《茶录》上深情描述为:“其旨归于色香味,其道归于精燥洁。”盛夏雨说,从字面意思来看,茶给人带来的是色香味俱全的味觉体验,实质上它更深入人心的是道的精神。一场茶聚,泡茶的人专注行茶,喝茶的人专注体会茶汤在五脏六腑的抚慰。此时,我们喝的不是它的味道,而是它所触发的内心愉悦,这种愉悦让人可以回归到内心深处,回到天地自然里去,进而获得内心的安定淡然。林语堂先生说,“以一个冷静的头脑去看忙乱的世界的人,才能体会出‘淡茶的美妙气味’”,说的也正是这个道理。

在盛夏雨看来,茶本就是一片普通的树叶,它被发现,被饮用,并变成我们生活的一部分。如果我们只是为了解渴去喝茶,就不会有如此细微的心情去感知茶带给内心的这份体验,更不会有心思去感受这趟由茶与水所带给心灵的净化之旅!

茶与席、光与影,都是生活

每个摄影师,都是奔跑在世间的少年。

一张张照片,彩色的、黑白的,构成了摄影师生命的底色。

无论走到哪里,盛夏雨都能看到吸睛的东西。他喜欢记录各种有趣的画面:奔跑的孩子,风中的落叶,打盹的猫咪。有时是被事物的一瞬所吸引,有时是缘于图像里呈现的色彩和环境。很多时候,他喜欢拍摄自然和静物。光在他的摄影中起着关键的作用,无论是正午的阳光还是夜晚的灯光,都是他表达自己思想的一种方式。

盛夏雨说,走近大自然,就像走近一个个缤纷的梦。很多时候,镜头是心灵的眼睛,看到的是灵魂深处幻化的美丽风景。他拍麦浪,你能在他作品里望见家乡的炊烟;他拍油纸伞,你会莫名想起戴望舒笔下雨巷里的姑娘,结着雾一样的清愁。记录是影像最原始的本意。透过画面,我们看到的不仅仅是人群、建筑、风景,而是潜藏在内心深处的自己。有一天,当茶走进盛夏雨的生命中时,他发现真正的摄影是心对这个世界的凝望,也是对自然万物的尊崇和懂得。

年初冬,他跟随人文茶道又一次去了敦煌。广袤的沙漠、古老的敦煌,神圣而神秘。如何在通常的视觉中寻找到不同的摄影语言?盛夏雨一直在思考,早上从敦煌市区坐通勤车到敦煌研究所所在的莫高窟有十多公里,一路戈壁,荒无人迹。车才开出市区,盛夏雨就请司机停车,一个人背着沉重的大画幅相机和数码相机步行到莫高窟。

这一路步行,他看到了戈壁的日出,看到了戈壁上难得的路标与电线杆所投射的光影,拍下了不一样的走进莫高窟之路。另一次在雅丹,黄昏时的黑戈壁仿佛在空气中浮动,太阳还没落下,月牙已经升了起来。盛夏雨在风中架起三脚架,银色的冠布被北风吹得平漂起来,对焦许久,他才按下快门,记录下这无比壮阔的落日。

茶与席、光与影,本来并非近亲,却因为同是生活美学里的表现形态,并同样是出于热爱,而成为盛夏雨生活密不可分的组成部分。他悠游其间,亦慢享其间。很多时候,喝茶与摄影有异曲同工之妙——都是慢工出细活。布茶席是急不得的事情,茶席是茶事进行的空间,也是泡茶之人对茶事认识的体现。四季的更迭、晨昏交替、气候的转变、泡茶空间所在,这些因素都与茶席、茶事密切相关,也是泡茶之人需要注意的。

一杯成年的普洱,往往要经过岁月的沉淀、森林的滋养、茶人的采摘、风的抚摸、火的温度、掌心的揉捻、时间的转化,才终成一口好茶汤;同样,一张生动的茶席照片也涵盖天时地利人和的因素,如果要表现春天的气息或绿茶的味道,青瓷的茶具会起到画龙点睛的作用;如果是陈年普洱茶,欲突出其岁月的沧桑感,茶席上的光影运用则显得无比重要。在盛夏雨的眼里,用相机摄影虽然没有手机成像那样方便快捷,但是手动相机所花费的组装、拍摄、冲洗等时间成本,会让照片更富有质感,也让人瞬间获得精神上的享受。

一张好照片,值得慢慢观赏;一杯好茶,也值得细细品味。“假如生活允许,我愿意背着相机去旅行;假如生活允许,我愿意携茶而行,有多远走多远。”盛夏雨说。

一程山水一程人生,每一程人生的路途,命运都给我们安排了不一样的风景和机遇。属于盛夏雨的人文茶道才刚刚开始,他希望在与茶同行的路上,遇到更多志同道合者,大家借由一杯茶,一起去体悟中国山水的人文情怀,在中国的大美山水中体会中国茶的精神与人文精神。

所以,习茶和摄影或许不一定是他的终生职业,而只是一个过程,指引他走向善和美的一个途径、一座桥梁。

-End-

本文节选自

《慢煮光阴一盏茶》

作者

萧萧

图片

《开端》剧照

原标题:《爱摄影的他,迷上了喝茶》

    


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